OPEN HOURS Mon-Sun 9AM - 9PM BY APPOINMENT ONLY!
OPEN HOURS Mon-Sun 9AM - 9PM BY APPOINMENT ONLY!

Секреты приготовления современной комбучи. Готовим пробиотики дома.

Price:
$100 if registered before May 12, $130 at the door

Course Features

  • Date: May 14, 2022
  • Time: 10 AM-1 PM
  • Students: 0/22
  • Location: 9265 Activity Rd # 105, San Diego, CA
  • Viewers: 553

Descriptions

Откройте для себя мир домашних пробиотиков! Чайный гриб, водный и молочный кефир.
Способы их приготовления. Комбуча на целебных травах. Рецепты. Дигустация.

Дополнительная информация:

Сегодня чайный гриб переживает второе рождение. Это мультимилионная индустрия которая растет год от года. Чем полезен чайный гриб? Почему на него такой повышеный спрос? Как правильно его заваривать в домашних условиях? С какими трудностями можно столкнуться при его приготовлении? На этом мастер классе вы узнаете все что вам необходимо знать о чайном грибе.

Вы узнаете о разновидностях культуры чайного гриба. Попробуете Винтажную, Тибетскую, Венскую, Медовую, Комбучу гибискус, Островитянку.

  • Научитесь делать алкогольную комбучу, комбучу из сухофруктов и кокосовую комбучу на Японском Морском Рисе.
  • Научитесь делать кефир, вкусную домашнюю сметану и масло на пробиотиках.
    Узнаете как правильно настаивать комбучу на лечебных травах.
    Познакомитесь с различными типами ферментации, найдёте свой оптимальный вариант приготовления.

Если вы планируете готовить комбучу на продажу- этот класс для вас! Мы обсудим как регулируется продажа комбучи в Калифорнии и как избежать проблем с законом. Будет много бизнес идей и различных рецептов.

Все желающие получат в подарок культуру Винтажной комбучи и водного кефира, которые вы можете ферментировать дома, рецепты и наборы лечебных трав для второй ферментации.

 

Инструктор:

Курс ведет Svetlana Kouzko, Доктор Традиционной Китайской Медицины, Фитотерапевт, DACM, NCCAOM, LAC.

RVSP We have 48 hr cancellation policy